名古屋には
好来系って呼ばれる
薬膳スープのラーメン屋さんが多くある
一番好きなラーメンは?って事になると
この好来系は絶対外せない
かれこれ30年くらい昔から食べ続けている
その時々で
塩ラーメンだったり味噌ラーメンだったりと
マイブームは変化するんだけど
この好来系が嫌いになった事は一度もない
もともとのお店は
いまでは「道場」なんて名前がついて建てかえちゃってるけど
そこのお弟子さんやら熱烈なファンやらが
いたるところで開業してるんで名古屋にはこの好来系がいっぱいある
各店それぞれ微妙に味のアレンジを変えてるんで
同じ好来系でも人それぞれに好みが分かれるかもしんない
オイラも何店かで食べ比べてみたけどなかなか「ココが一番」て決めれんね~
実は最近
ウチの隊長が好来系にはまってる様子で
オイラよりもかなり激しくヘビーローテーションしとるらしい
そこで隊長一押しの好来系に先日行ってみたんだけど
んんんんん・・・・・。
なぜかオイラにはイマイチ
やっぱ、味覚って違うんだなぁ~とあらためて思うわけで
期待が大き過ぎたのかもしれんけどイメージと随分差があってビックリした
ところで今日
まったく初めての好来系のお店に入ってみた
美味い!ひさびさのヒットかもしれん
たまたまかもしんないから、次また食べて美味かったら
お店情報書きますネ